Benvenuto al Ristorante Venanzio
Scritto da Ristorante Venanzio
Il ristorante è ora gestito dallo staff che da sempre ha accompagnato Venanzio nella sua avventura enogastronomica, Alessio Lucchetti e Ferlini Roberto, che portano avanti il testimone insieme alle rispettive consorti Pamela e Anna.
La particolarità della nostra cucina è rispecchiata dall'incredibile paesaggio offerto dalle Alpi Apuane e dalle particolarissime cave, nel cui cuore è situata Colonnata. Al centro del paese, in una piazza totalmente lastricata in Marmo Bianco, c'è il ristorante, composto da una sala interna di circa 40-50 posti divisa in due confortevoli ambienti e un gazebo esterno che si affaccia direttamente sulla piazza, ottimo per buffet e pranzi e cene estive. In questi anni spesso i nostri clienti hanno organizzato raduni e anniversari presso il nostro ristorante,organizzando buffet all'aperto.
Oltre ad un paesaggio mozzafiato , offriamo una cucina maturata dall'esperienza e dall'aiuto dei nostri clienti, che si propone di conciliare l'antica tradizione paesana con sapori nuovi e innovativi . Vi condurremo in un viaggio alla scoperta di nuovi piatti , nati dall'unione tra la vecchia tradizione casareccia e la cucina contemporanea , con paste fatte in casa , piatti a base di tartufo , selvaggina locale, l'immancabile lardo e dolci adatti ad ogni palato.
Il tutto accompagnato da una vasta scelta di vini , che parte dal vino locale della zona di Luni e del Candia, passa per le etichette toscane ( Le Filigare, Ornellaia ,.. ) e arriva alle grandi etichette nazionali (Ceretto, Gaja..).
Ristorante Venanzio,Piazza Palestro 3 Colonnata Carrara Chiuso il giovedì (tutto il giorno) e la domenica a cena Tel 0585758033 - Tel-Fax 0585758062 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.
In Agosto sempre aperti!!!