Bibenda

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Scritto da Ristorante Venanzio

Bibenda - www.bibenda.it

 

Bibenda"Il nome di questo ristorante è legato al nome del suo fondatore, il mitico Venanzio, che tanto ha fatto per promuovere e tutelare il prodotto principe del luogo, lo strepitoso lardo di Colonnata, che resta protagonista incontrastato del menu. In  un  ambiente curato e confortevole, mentre un servizio premuroso supervisionato da Roberto Ferlini si prenderà cura di voi, si assaggiano perciò i golosi crostini appunto con il lardo, i sapori affettati e salumi, i tordelli, le lasagne, la faraona al lardo,il coniglio ripieno sempre avvolto nel lardo. Si arriva ai buoni dolci casalinghi sazi e soddisfatti. Carta dei vini esauriente, con ampio spazio alle etichette regionali. "